Эрүүл хоолны жор : Далайн байцаагаар хачир хийх 5 арга
Эрүүл хоолны жор хайж байна уу? Танд энэ удаад далайн байцаагаар амтат хачир хийх, хялбар бөгөөд амттай жорыг танилцуулж байна. Далайн байцаа нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай, тэжээллэг хоолны орц юм.
Иодоор баялаг энэ супер хүнс нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг дэмжиж, дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүнчлэн, антиоксидант, ширхэглэг, амин дэмүүдээр баялаг тул эрүүл хооллолтын үнэнч хамтрагч болдог.
Хэрэв та далайн байцааг өдөр тутмын хоолондоо хэрхэн оруулах талаар бодож байгаа бол дараах 5 төрлийн хачир хийх санааг танилцуулж байна. Эдгээр жорууд нь хялбархан хийх боломжтой бөгөөд таны хоолны ширээг амттай, шим тэжээлтэй болгоно!
“Амтат далайн байцаа” эко бүтээгдэхүүнийг сонгосноор цаг хугацаагаа хэмнэж, эрүүл бөгөөд амттай хачирыг хормын дотор бэлэн болгох боломжтой. Байгалийн гаралтай, шим тэжээлээр баялаг энэхүү хачир нь таны хоолны ширээг илүү баялаг, эрүүл сонголтоор чимнэ!
1. Энгийн далайн байцааны хачир
Орц:
- Далайн байцаа (хатаасан вакэмэ) – 1 аяга (дэвтээсэн)
- Шар буурцгийн соус – 1 хоолны халбага
- Гүнжидийн тос – 1 цайны халбага
- Гүнжидийн үр – 1 цайны халбага
- Цагаан будааны цуу – 1 цайны халбага
Хийх арга:
- Хатаасан далайн байцааг 10 минут бүлээн усанд дэвтээж, дараа нь шүүж авна.
- Бэлэн болсон далайн байцаанд шар буурцгийн соус, гүнжидийн тос, будааны цуугаа нэмнэ.
- Гүнжидийн үрээр чимэглээд хачир болгон ашиглана.
2. Далайн байцаа болон өргөст хэмхтэй хачир
Орц:
- Далайн байцаа – 1 аяга (дэвтээсэн)
- Өргөст хэмх – 1 ширхэг (нарийн хэрчсэн)
- Лууван – 1 ширхэг (үрүүлээр үрсэн)
- Сармис – 1 хумс (жижиглэсэн)
- Шар буурцгийн соус – 1 хоолны халбага
Хийх арга:
- Далайн байцааг дэвтээгээд уснаас нь шүүж авна.
- Өргөст хэмх, лууван, далайн байцаагаа саванд хийнэ.
- Сармис, шар буурцгийн соусаа нэмээд сайтар холино.
3. Амтат халуун ногоотой далайн байцааны хачир
Орц:
- Далайн байцаа – 1 аяга (дэвтээсэн)
- Чили соус – 1 цайны халбага
- Гүнжидийн тос – 1 хоолны халбага
- Сармис – 1 хумс (үрсэн)
- Шар буурцгийн соус – 1 хоолны халбага
Хийх арга:
- Далайн байцааг дэвтээж, шүүж авна.
- Бэлэн болсон байцаанд чили соус, гүнжидийн тос, шар буурцгийн соус, сармисаа нэмнэ.
- Халуун ногоотой, амтлаг хачир болгон хэрэглэнэ.
4. Далайн байцаа болон авакадотой хачир
Орц:
- Далайн байцаа – 1 аяга (дэвтээсэн)
- Авакадо – 1 ширхэг (жижиглэсэн)
- Нимбэгний шүүс – 1 цайны халбага
- Давс – бага зэрэг
Хийх арга:
- Далайн байцаагаа дэвтээж, шүүгээд, авакадотой холино.
- Нимбэгний шүүс, давс нэмж амтлаад, зөөлөн хутгана.
- Тогтвортой хольж, хоолондоо хачир болгон хэрэглэнэ.
5. Далайн байцаа, буурцгийн нухаштай хачир
Орц:
- Далайн байцаа – 1 аяга (дэвтээсэн)
- Бөөрөнхий шош (чанасан) – 1/2 аяга
- Сармис – 1 хумс (жижиглэсэн)
- Гүнжидийн тос – 1 хоолны халбага
- Нимбэгний шүүс – 1 цайны халбага
Хийх арга:
- Далайн байцаагаа дэвтээж, шүүгээд жижиглэнэ.
- Бөөрөнхий шошоо нухаж, сармис, нимбэгний шүүс, гүнжидийн тосоо нэмнэ.
- Бүх орцоо хольж, талх, салаттай хамт хэрэглэнэ.
Далайн байцааны хачирыг олон төрлийн хоолтой хольж хэрэглэхэд тохиромжтой.
Байгалийн гаралтай, шим тэжээлээр баялаг далайн байцаа нь таны хоолны ширээг илүү олон төрлийн, өвөрмөц амтаар баяжуулахад төгс тохирно.
Дээрх далайн байцааны хачир хийх жор тус бүр нь хялбар бэлтгэх боломжтой. Жорууд нь эрүүл хооллолтын хэв маягийг баримталдаг, шинэ амт туршихыг хүсдэг хүн бүрт онцгой урам өгч, өдөр тутмын хоолыг илүү сонирхолтой болгох, тэнцвэртэй болгох арга замыг нээж өгнө. Та туршаад үзээрэй!
Жирэмсэн үед идэж болохгүй хүнсний бүтээгдэхүүн
🫀 “Цусанд ээлтэй хүнс” — Далайн байцаа нь цусны даралт, холестерины түвшинд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
🧠 Тархины тэжээл — Далайн байцаа оюуны ажилтай хүмүүст яагаад хэрэгтэй вэ?
Зүрхэнд сайн 11 хоол хүнс
Арьс арчилгаа ба хооллолт: Эрүүл арьстай байхын нууц
