Далайн байцаа, далайн замаг 2 ялгаатай юу?
Далайн байцаа (seaweed) болон далайн замаг (algae) хоёр нь хоёулаа далайн ургамлын төрлүүд боловч ялгаатай шинж чанаруудтай. Далайн байцаа нь далайн орчинд ургадаг том хэмжээний замгийн төрөл бол далайн замаг нь далайн байцааг багтаасан өргөн хүрээний төрөл зүйл бүхий организм юм.
Далайн байцаа, далайн замгийн ялгааг нь тодорхойлолт, төрөл, эрдэс бодис, хэрэглээ тус бүрээр нь харьцуулан харцгаая:
Далайн байцаа (Seaweed)
Тодорхойлолт: Далайн байцаа нь далайн замгийн том хэмжээтэй, нүдэнд харагдахуйц хэсэг бөгөөд ихэвчлэн хүнсэнд хэрэглэгддэг.
Төрөл: Нори, комбу, вакаме зэрэг төрөлтэй.
Эрдэс бодис: Иод, Витамин А, С, К, Кальци, Фолийн хүчил
Хэрэглээ: Суши, салат зэрэг хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.
Далайн замаг (Algae)
Тодорхойлолт: Далайн замаг нь нэг эсээс бүрдэх бичил биетнээс эхлээд олон эсээс бүрдэх том хэмжээний ургамал хүртэлх өргөн хүрээний организм юм.
Төрөл: Ногоон, улаан, хүрэн зэрэг олон төрөлтэй.
Эрдэс бодис: Омега-3 тосны хүчил, Белок, Антиоксидант, Төмөр, Магни
Хэрэглээ: Зарим төрлийн далайн замаг нь хүнсний нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн үйлдвэрлэлд ашиглагддаг.
Ашиг тус
Далайн байцааны ашиг тус
- Бамбай булчирхайн эрүүл мэнд
- Далайн байцаанд агуулагдах өндөр хэмжээний йод нь бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг дэмжиж, дааврын тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэгтэй. Жирэмсэн үед йод нь ургийн тархи, мэдрэлийн системийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой.
- Дархлаа дэмжих
- Витамин А, С зэрэг антиоксидант бодисууд нь дархлааг сайжруулж, өвчнөөс сэргийлэхэд тустай. Энэ нь жирэмсний үед дархлаа суларсан эхчүүдэд хэрэгтэй байдаг.
- Яс, шүдний хөгжил
- Далайн байцаанд кальци болон бусад эрдэс бодисууд агуулагддаг тул ясны нягтыг нэмэгдүүлж, ургийн яс, шүдний хөгжилд тустай.
- Хоол боловсруулах системд эерэг нөлөө
- Далайн байцааны эслэг нь өтгөн хаталтаас сэргийлэх, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулахад тустай. Жирэмсэн үед өтгөн хаталт их гардаг тул энэ нь ашигтай.
- Тэжээллэг чанар
- Фолийн хүчил нь ургийн мэдрэлийн тогтолцооны хөгжилд тусалдаг тул жирэмсэн үед фолийн хүчлийг хангалттай хэмжээгээр авах шаардлагатай байдаг.
Далайн замгийн ашиг тус
- Эрчим хүчний нэмэлт
- Далайн замаг, ялангуяа спирулина, хлорелла зэрэг нь уургийн өндөр агууламжтай тул эрчим хүч нэмэгдүүлж, булчин, эд эсийг сэргээхэд тустай.
- Антиоксидант ба эсийн хамгаалалт
- Далайн замаг нь олон төрлийн антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь эсийн хөгшрөлтийг удаашруулах, чөлөөт радикалуудтай тэмцэх, зүрхний өвчнөөс сэргийлэхэд ач холбогдолтой.
- Зүрх судасны эрүүл мэнд
- Далайн замганд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь зүрх судасны тогтолцоог дэмжиж, холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
- Дархлааг дэмжих ба цус төлжүүлэх
- Далайн замгийн төмөр, магни зэрэг эрдэс бодисууд нь цус төлжилтийг дэмжиж, дархлааны тогтолцоог хүчирхэгжүүлэхэд ашигтай.
- Детокс үйлчилгээ
- Зарим замгийн төрөл нь биеэс хүнд металлыг зайлуулах чадвартай тул бие махбодийг цэвэрлэх, детокс үйл явцад ашиг тустай байдаг.
Далайн байцаа нь йод, кальци, фолийн хүчил зэрэг бамбай булчирхай болон ясны хөгжилд чухал эрдэс бодисоор баялаг бол далайн замаг нь уураг, омега-3, антиоксидант зэрэг дархлаа болон зүрхний эрүүл мэндэд тустай бодисоор баялаг байдаг. Тиймээс далайн байцаа болон далайн замгийг зохистой хэмжээгээр хэрэглэх нь олон төрлийн тэжээлийг авахад тустай бөгөөд эрүүл мэндийг дэмждэг.
Жирэмсэн үед идэж болохгүй хүнсний бүтээгдэхүүн
Яагаад органик цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн хэрэглэх хэрэгтэй вэ?
Greenleaf брэнд ба анхдагч түүхий эдийн хэрэглээ
🫀 “Цусанд ээлтэй хүнс” — Далайн байцаа нь цусны даралт, холестерины түвшинд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?
🧠 Тархины тэжээл — Далайн байцаа оюуны ажилтай хүмүүст яагаад хэрэгтэй вэ?
