algae

Далайн байцаа, далайн замаг 2 ялгаатай юу?

Шэйр хийж түгээх

Далайн байцаа (seaweed) болон далайн замаг (algae) хоёр нь хоёулаа далайн ургамлын төрлүүд боловч ялгаатай шинж чанаруудтай. Далайн байцаа нь далайн орчинд ургадаг том хэмжээний замгийн төрөл бол далайн замаг нь далайн байцааг багтаасан өргөн хүрээний төрөл зүйл бүхий организм юм.

Далайн байцаа, далайн замгийн ялгааг нь тодорхойлолт, төрөл, эрдэс бодис, хэрэглээ тус бүрээр нь харьцуулан харцгаая:

Далайн байцаа (Seaweed)

Тодорхойлолт: Далайн байцаа нь далайн замгийн том хэмжээтэй, нүдэнд харагдахуйц хэсэг бөгөөд ихэвчлэн хүнсэнд хэрэглэгддэг.

Төрөл: Нори, комбу, вакаме зэрэг төрөлтэй.

Эрдэс бодис: Иод, Витамин А, С, К, Кальци, Фолийн хүчил

Хэрэглээ: Суши, салат зэрэг хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.

  • Далайн байцаа нь голчлон макро замаг буюу том хэмжээтэй замагт ордог бөгөөд нүдэнд харагдахуйц том, тодорхой бүтэцтэй.
  • Энэ нь далай болон усан сангийн орчинд ургадаг, ихэвчлэн далайн гадаргуу дээр эсвэл доорх чулуулгууд дээр тогтдог.
  • Хүмүүсийн хүнсэнд өргөн хэрэглэгддэг, жишээ нь, нори (сушинд хэрэглэгддэг), комбу, вакаме гэх мэт олон төрөл бий.
  • Тэжээллэг чанараараа баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг.

Далайн замаг (Algae)

Тодорхойлолт: Далайн замаг нь нэг эсээс бүрдэх бичил биетнээс эхлээд олон эсээс бүрдэх том хэмжээний ургамал хүртэлх өргөн хүрээний организм юм.

Төрөл: Ногоон, улаан, хүрэн зэрэг олон төрөлтэй.

Эрдэс бодис: Омега-3 тосны хүчил, Белок, Антиоксидант, Төмөр, Магни

Хэрэглээ: Зарим төрлийн далайн замаг нь хүнсний нэмэлт, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн үйлдвэрлэлд ашиглагддаг.

  • Далайн замаг нь микроскопоор харж болдог маш жижиг хэлбэрээс эхлэн маш том биетэй хүртэл олон төрөлтэй.
  • Бүх замаг нь зөвхөн далайд ургадаггүй, харин гол, нуур, усан сан зэрэг бусад усны орчинд ургаж болно.
  • Далайн замаг нь олон эсийн болон нэг эст бүтэцтэй байж болдог.
  • Хүнсэнд хэрэглэгддэг далайн замагны төрөлд спирулина, хлорелла зэрэг уургийн агууламж өндөртэй, нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэдэг замаг багтдаг.
Бүтээгдэхүүн

Ашиг тус

Далайн байцааны ашиг тус

  1. Бамбай булчирхайн эрүүл мэнд
    • Далайн байцаанд агуулагдах өндөр хэмжээний йод нь бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг дэмжиж, дааврын тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэгтэй. Жирэмсэн үед йод нь ургийн тархи, мэдрэлийн системийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой.
  2. Дархлаа дэмжих
    • Витамин А, С зэрэг антиоксидант бодисууд нь дархлааг сайжруулж, өвчнөөс сэргийлэхэд тустай. Энэ нь жирэмсний үед дархлаа суларсан эхчүүдэд хэрэгтэй байдаг.
  3. Яс, шүдний хөгжил
    • Далайн байцаанд кальци болон бусад эрдэс бодисууд агуулагддаг тул ясны нягтыг нэмэгдүүлж, ургийн яс, шүдний хөгжилд тустай.
  4. Хоол боловсруулах системд эерэг нөлөө
    • Далайн байцааны эслэг нь өтгөн хаталтаас сэргийлэх, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулахад тустай. Жирэмсэн үед өтгөн хаталт их гардаг тул энэ нь ашигтай.
  5. Тэжээллэг чанар
    • Фолийн хүчил нь ургийн мэдрэлийн тогтолцооны хөгжилд тусалдаг тул жирэмсэн үед фолийн хүчлийг хангалттай хэмжээгээр авах шаардлагатай байдаг.

Далайн замгийн ашиг тус

  1. Эрчим хүчний нэмэлт
    • Далайн замаг, ялангуяа спирулина, хлорелла зэрэг нь уургийн өндөр агууламжтай тул эрчим хүч нэмэгдүүлж, булчин, эд эсийг сэргээхэд тустай.
  2. Антиоксидант ба эсийн хамгаалалт
    • Далайн замаг нь олон төрлийн антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь эсийн хөгшрөлтийг удаашруулах, чөлөөт радикалуудтай тэмцэх, зүрхний өвчнөөс сэргийлэхэд ач холбогдолтой.
  3. Зүрх судасны эрүүл мэнд
    • Далайн замганд агуулагдах омега-3 тосны хүчил нь зүрх судасны тогтолцоог дэмжиж, холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
  4. Дархлааг дэмжих ба цус төлжүүлэх
    • Далайн замгийн төмөр, магни зэрэг эрдэс бодисууд нь цус төлжилтийг дэмжиж, дархлааны тогтолцоог хүчирхэгжүүлэхэд ашигтай.
  5. Детокс үйлчилгээ
    • Зарим замгийн төрөл нь биеэс хүнд металлыг зайлуулах чадвартай тул бие махбодийг цэвэрлэх, детокс үйл явцад ашиг тустай байдаг.

Далайн байцаа нь йод, кальци, фолийн хүчил зэрэг бамбай булчирхай болон ясны хөгжилд чухал эрдэс бодисоор баялаг бол далайн замаг нь уураг, омега-3, антиоксидант зэрэг дархлаа болон зүрхний эрүүл мэндэд тустай бодисоор баялаг байдаг. Тиймээс далайн байцаа болон далайн замгийг зохистой хэмжээгээр хэрэглэх нь олон төрлийн тэжээлийг авахад тустай бөгөөд эрүүл мэндийг дэмждэг.

Жирэмсэн үед далайн байцаа идэж болох уу?

Жирэмсэн үед далайн байцаа идэж болох уу?

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхЖирэмсэн үед эрүүл, тэнцвэртэй хооллолт нь эхийн болон ургийн эрүүл мэндийг хамгаалахад маш чухал. Далайн байцаа нь жирэмсэн үед хэрэглэхэд тохиромжтой, шим тэжээлээр баялаг, олон давуу талтай хүнс юм. Энэ нийтлэлд далайн байцааг жирэмсний үед хэрхэн ашиглах, ямар ач тустай болох талаар дэлгэрэнгүй танилцуулъя. Далайн байцааны тэжээллэг чанар Далайн байцаа нь байгалийн гаралтай,…
Далайн байцаа худалдан авахдаа анхаарах 5 зүйл

Далайн байцаа худалдан авахдаа анхаарах 5 зүйл

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхДалайн байцаа нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай, байгалийн гаралтай хүнс боловч худалдан авахдаа анхаарах хэд хэдэн зүйлс байдаг. Зөв далайн байцааг сонгож, чанарыг нь шалгаснаар та шим тэжээлээр баялаг, эрүүл хүнсээ баталгаатай авах боломжтой. 1. Савлагаа, гарал үүслийг шалгах Гарал үүсэл: Япон, Солонгос, Хятад зэрэг далайн байцаагаараа алдартай бүс нутгаас ирсэн эсэхийг…
Далайн байцаатай шөл хийх арга

Далайн байцаатай шөл хийх онцгой 5 арга

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхДалайн байцаатай шөл нь эрүүл мэндэд олон талын ашигтай бөгөөд гэр бүлийн өдөр тутмын хоолонд нэмэхэд тохиромжтой эрүүл хоол юм. Далайн байцаатай 5 төрлийн шөл хийх аргыг танилцуулж байна. Далайн байцаатай шөл нь дараах олон төрлийн ач холбогдолтой 1. Үндсэн далайн байцаатай шөл Орц: Хийх заавар: Онцлог:Энгийн, хурдан хийх боломжтой энэ шөл нь…

Эрүүл хоолны жор : Далайн байцаагаар хачир хийх 5 арга

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхЭрүүл хоолны жор хайж байна уу? Танд энэ удаад далайн байцаагаар амтат хачир хийх, хялбар бөгөөд амттай жорыг танилцуулж байна. Далайн байцаа нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай, тэжээллэг хоолны орц юм. Иодоор баялаг энэ супер хүнс нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг дэмжиж, дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүнчлэн, антиоксидант, ширхэглэг, амин дэмүүдээр баялаг тул…
хүүхдийн живх

Хүүхдийн живх сонгох 7 чухал заавар

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхХүүхдийн живх нь нярайн хамгийн гол хэрэглэгдхүүн байдаг учир сонголтоо зөв хийх нь аав ээж нарын хувьд маш чухал. Greenleaf Daily LLC / Грийнлийф дэли ХХК нь хүүхдийн живхийг сонгох 7 чухал зааврыг хүргэж байна. Хүүхдийн живх сонгохдоо дараах шинж чанаруудыг анхаарах нь чухал: Эдгээрийг харгалзан хүүхдийн арьсанд тохирсон, найдвартай брэндийн живх сонгохыг…
Ходоод өвдөх үеийн хоолны дэглэм

Ходоод өвдөх үеийн хоолны чухал 9 дэглэм

Posted on
0 Comments
Шэйр хийж түгээхХодоод өвдөх шалтгаан нь олон янз байж болох бөгөөд энэ нь ходоод, хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийн асуудал, амьдралын хэв маяг, хооллолт зэрэгтэй холбоотой байдаг. Ходоод өвдөх түгээмэл шалтгаан Ходоод өвдөх үед барих хоолны дэглэм Ходоод өвдөж, хоол боловсруулах тогтолцооны зовиуртай үед хоолны дэглэм барих нь ходоодны ачааллыг багасгаж, өвчнийг хурдан эдгээхэд тустай….


Шэйр хийж түгээх