Далайн байцаа нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай, байгалийн гаралтай хүнс боловч худалдан авахдаа анхаарах хэд хэдэн зүйлс байдаг. Зөв далайн байцааг сонгож, чанарыг нь шалгаснаар та шим тэжээлээр баялаг, эрүүл хүнсээ баталгаатай авах боломжтой.
1. Савлагаа, гарал үүслийг шалгах
Гарал үүсэл: Япон, Солонгос, Хятад зэрэг далайн байцаагаараа алдартай бүс нутгаас ирсэн эсэхийг шалгаарай.
Савлагаа: Хатуу битүүмжлэлтэй, сав баглаа боодол нь цэвэрхэн, гэмтэлгүй байх ёстой.
Үйлдвэрлэгчийн мэдээлэл: Брэндийн нэр, үйлдвэрлэсэн болон дуусах хугацаа тодорхой байх хэрэгтэй.
2. Чанар, өнгө үзэмжийг анзаарах
Өнгө: Далайн байцаа нь хэтэрхий гүн ногоон биш, бага зэрэг бордуу эсвэл байгалийн өнгөтэй байх нь чанартайг илтгэнэ.
Хатаасан эсвэл шинэ: Хатаасан далайн байцаа нь хөнгөн, дэвтээхэд хурдан хэмжээ нь тэлдэг. Шинэ далайн байцаа нь чийглэг, цэвэрхэн байх хэрэгтэй.
3. Найрлага, нэмэлт бодисыг шалгах
Цэвэр далайн байцаа эсэх: Химийн бодис, нэмэлт амтлагчгүй, байгалийн гаралтайг сонгоорой.
Иодын агууламж: Далайн байцаа нь иодоор баялаг тул савлагаан дээрх шим тэжээлийн мэдээллийг уншиж, хэт их хэрэглээнээс зайлсхийхэд анхаараарай.
4. Төрөл, зориулалтад тохирох байдлыг сонгох
Суши болон салатны далайн байцаа: Нарийн хэрчсэн, эсвэл нори хэлбэртэй далайн байцааг сонгох нь тохиромжтой.
Шөл, хачирт тохиромжтой төрөл: Вакэмэ, комбу гэх мэт төрөл нь амархан дэвтэж, хоолонд ашиглахад хялбар.
5. Хадгалах нөхцөлийг шалгах
Өмнө нь хадгалагдсан орчин: Далайн байцаа хуурай, сэрүүн орчинд хадгалагдсан эсэхийг шалгаарай.
Хадгалах заавар: Худалдан авсныхаа дараа савлагааны зааврын дагуу хадгалах нь бүтээгдэхүүний чанарыг удаан хадгалах боломжийг нэмэгдүүлнэ.
Далайн байцааг худалдан авахдаа эдгээр зөвлөмжийг анхаарч, байгалийн гаралтай, шим тэжээлээр баялаг, чанартай бүтээгдэхүүн сонгож аваарай. Зөв сонголт таны эрүүл мэндийг дэмжиж, хоолны ширээг илүү амттай, шим тэжээлтэй болгох болно!
Шэйр хийж түгээхЭрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн хэрхэн сонгох вэ?: Өдөр тутам хэрэглэж буй хүнсний бүтээгдэхүүн тань эрүүл мэндэд үнэхээр ашигтай юу? Орчин үед боловсруулсан хүнс ихэсч, нэмэлт бодис, химийн гаралтай орц ихээр агуулсан бүтээгдэхүүнүүд худалдаанд гарч байна. Ийм нөхцөлд эрүүл хүнс сонгох нь амаргүй. Энэ нийтлэлд эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүн сонгож, идэж байгаагаа хэрхэн мэдэх талаар зөвлөгөө…
Шэйр хийж түгээхЖирэмсэн үед эрүүл, тэнцвэртэй хооллолт нь эхийн болон ургийн эрүүл мэндийг хамгаалахад маш чухал. Далайн байцаа нь жирэмсэн үед хэрэглэхэд тохиромжтой, шим тэжээлээр баялаг, олон давуу талтай хүнс юм. Энэ нийтлэлд далайн байцааг жирэмсний үед хэрхэн ашиглах, ямар ач тустай болох талаар дэлгэрэнгүй танилцуулъя. Далайн байцааны тэжээллэг чанар Далайн байцаа нь байгалийн гаралтай,…
Шэйр хийж түгээхДалайн байцаатай шөл нь эрүүл мэндэд олон талын ашигтай бөгөөд гэр бүлийн өдөр тутмын хоолонд нэмэхэд тохиромжтой эрүүл хоол юм. Далайн байцаатай 5 төрлийн шөл хийх аргыг танилцуулж байна. Далайн байцаатай шөл нь дараах олон төрлийн ач холбогдолтой 1. Үндсэн далайн байцаатай шөл Орц: Хийх заавар: Онцлог:Энгийн, хурдан хийх боломжтой энэ шөл нь…
Шэйр хийж түгээхЭрүүл хоолны жор хайж байна уу? Танд энэ удаад далайн байцаагаар амтат хачир хийх, хялбар бөгөөд амттай жорыг танилцуулж байна. Далайн байцаа нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай, тэжээллэг хоолны орц юм. Иодоор баялаг энэ супер хүнс нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг дэмжиж, дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг. Түүнчлэн, антиоксидант, ширхэглэг, амин дэмүүдээр баялаг тул…
Шэйр хийж түгээхХодоод өвдөх шалтгаан нь олон янз байж болох бөгөөд энэ нь ходоод, хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндийн асуудал, амьдралын хэв маяг, хооллолт зэрэгтэй холбоотой байдаг. Ходоод өвдөх түгээмэл шалтгаан Ходоод өвдөх үед барих хоолны дэглэм Ходоод өвдөж, хоол боловсруулах тогтолцооны зовиуртай үед хоолны дэглэм барих нь ходоодны ачааллыг багасгаж, өвчнийг хурдан эдгээхэд тустай….
Шэйр хийж түгээхДалайн байцаа (seaweed) болон далайн замаг (algae) хоёр нь хоёулаа далайн ургамлын төрлүүд боловч ялгаатай шинж чанаруудтай. Далайн байцаа нь далайн орчинд ургадаг том хэмжээний замгийн төрөл бол далайн замаг нь далайн байцааг багтаасан өргөн хүрээний төрөл зүйл бүхий организм юм. Далайн байцаа, далайн замгийн ялгааг нь тодорхойлолт, төрөл, эрдэс бодис, хэрэглээ тус…