Зүрхэнд сайн 11 хоол хүнс

Зүрхэнд сайн хоол хүнс гэж юу вэ?

Зүрх бол бидний биеийн хамгийн чухал эрхтэн. Түүнийг эрүүл байлгахад зөв хооллолт хамгийн гол үүрэгтэй. Зүрхний үйл ажиллагааг дэмждэг, өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг хоол хүнсүүд нь дараах чухал витамин, эрдсээр баялаг байдаг:

✅ Зүрхэнд хэрэгтэй амин дэм ба эрдэсүүд:

Омега-3 тосны хүчил: Зүрхний хэм алдагдлыг бууруулж, судасны ханыг уян хатан болгодог.
Кали (K): Цусны даралтыг тэнцвэржүүлж, натрийн хэмжээг багасгахад тусална.
Магни (Mg): Зүрхний булчингийн агшилт, амралтыг зохицуулж, судасны даралтыг бууруулна.
Эслэг (Fiber): “Муу” холестериныг (LDL) багасгаж, цусны судасны бөглөрөлөөс сэргийлнэ.
Антиоксидантууд (жишээ нь: флавоноид, витамин C, E): Чөлөөт радикалын эсрэг үйлчилгээ үзүүлж, үрэвсэл бууруулна.
Коэнзим Q10: Зүрхний эсүүдийн эрчим хүч үйлдвэрлэлд чухал үүрэгтэй.
Фолийн хүчил (B9 витамин): Гомоцистеин хэмээх зүрхний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг бодисыг багасгана.
Витамин D: Цусны даралтыг хянаж, судасны үйл ажиллагааг дэмждэг.

Эдгээр шим тэжээлүүдийг агуулсан хоол хүнсийг өдөр тутмын хоолондоо нэмснээр зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, илүү эрүүл амьдралын хэв маягт шилжих боломжтой.

Зүрхэнд сайн 11 хоол хүнс

Доорх хүснэгтэд зүрхэнд сайн 11 хүнсний бүтээгдэхүүн тус бүр ямар амин дэм, эрдэс, бодис ихээр агуулдаг, мөн ямар хэмжээгээр агуулагддагийг харууллаа:

Санал болгох шилдэг бүтээгдэхүүн:

Далайн байцаа нь Йод, фукоидан, кальци, магни, Омега-3 зэрэг зүрхний үйл ажиллагааг дэмжих олон төрлийн витамин, эрдэст бодисууд агуулснаараа маш онцлогтой юм. Өдөр 1 удаа хоолны хачир болгон хэрэглэгхэд тохиромжтой.

Хоол хүнс	Гол шим тэжээл	Агуулга (ойролцоогоор)	Ашиг тус
Тослог загас (сальмон)	Омега-3 тосны хүчил	100 г-д ~2 г EPA/DHA	Зүрхний хэм тэнцвэржүүлнэ, үрэвслийг бууруулна
Самар (хушга)	Омега-3, витамин E, магни	30 г-д 2.5 г омега-3, 1.6 мг витамин E, 45 мг магни	Цусны эргэлт сайжруулна, холестерин бууруулна
Авокадо	Кали, моно-ханасан өөх тос	100 г-д 485 мг кали, 10 г тос	Цусны даралт тогтворжуулна, судасны уян хатан байдал дэмжинэ
Овъёос	Уусдаг эслэг (бета-глюкан), магни	½ аяга-д 2 г бета-глюкан, 30 мг магни	Холестерин бууруулна, сахар тогтворжуулна
Ногоон навчит ногоо (бууцай)	Нитрат, витамин K, магни	1 аяга буцалгасан бууцайд 150 мг нитрат, 145 мкг витамин K, 157 мг магни	Цусны даралт бууруулна, судасны уян хатан байдал сайжирна
Хар шоколад (70%+ какаотой)	Флавоноид, төмөр, магни	30 г-д 200 мг флавоноид, 2 мг төмөр, 65 мг магни	Цусны урсгал сайжруулна, даралт багасгана
Жимс (нэрс, аньс)	Антоцианин, витамин C	1 аяга нэрсэд 15 мг витамин C, их хэмжээний антиоксидант	Үрэвсэл бууруулна, судсыг хамгаална
Чиа/маалингын үр	Омега-3, эслэг, магни	2 халбага-д 5 г омега-3, 8 г эслэг, 80 мг магни	Холестерин бууруулна, судсыг хамгаална
Буурцагт ургамал (сэвэг зарам)	Уураг, уусдаг эслэг, фолийн хүчил	1 аяга болгосонд 15 г уураг, 12 г эслэг, 180 мкг фолийн хүчил	Зүрхэнд ачаалалгүй уураг өгнө, LDL бууруулна
Чидун жимсний тос	Моно-ханасан өөх тос, витамин E	1 халбага-д 10 г тос, 1.9 мг витамин E	“Муу” холестерин бууруулна
Далайн замаг (wakame)	Йод, фукоидан, кальци, магни, Омега-3	5 г-д 150 мкг йод, 50 мг кальци, 30 мг магни	Цусны даралт бууруулна, үрэвсэл дарангуйлна